August Schuler - Mönchmühle Ravensburg

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Grundrezept für Hirsebrei

Zutaten:
  • 250g Hirse
  • ½ Liter Wasser oder Milch
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

Hirse in kochendes Wasser geben, 10 Minuten köcheln und
20 Minuten ausquellen lassen. Verfeinern mit Sahne und Früchten.